Nhiễm khuẩn nhiễm độc thịt hộp

Tin Tức Sức Khỏe

Nhiễm khuẩn nhiễm độc thịt hộp là bệnh rất nặng do dùng thức ăn đóng hộp như thịt, cá… hoặc dùng thức ăn có nhiễm độc tố của Clostridium Botilinum.

nhiễm khuẩn nhiễm độc thịt hộp là một nhiễm khuẩn nhiễm độc thức ăn thường gặp, đặc biệt là ở những người có thói quen ăn các loại đồ hộp.

Đặc điểm lâm sàng của bệnh là có hội chứng dạ dày ruột, đồng tử giãn, mất phản xạ đồng tử và bại liệt nhiều cơ.

Mầm bệnh:

Botilinum có 6 chủng A, B, C, D, E, F sản sinh ra 6 loại độc tố khác nhau, chủng A, B, E gây bệnh ở người.

Dễ gặp nha bào Botilnium ở đất, sức sống dai. Đặc biệt nha bào có khả năng chịu nóng rất tốt. ở nhiệt độ trên 100 độ C nha bào vẫn có khả năng sống.

Độc tố botilinum có bản chất là protein có độc lực mạnh. ở 100 độ C chết trong 10 phút, 80 độ C chết trong 30 phút.

clostridium botulinum

Bệnh sinh:

Độc tố Botilinum có khả năng hấp thu qua niêm mạc dạ dày ruột. Độc tố tác động đến neuron vận động của tủy sống và chủ yếu của hành não, gây ra hội chứng liệt và những triệu chứng ở hành tủy.

Lâm sàng:

Thời kì nung bệnh ngắn từ 12 đến 36 giờ

Bệnh có biểu hiện lâm sàng rất đa dạng từ khó chịu thoáng qua tới rất nặng, gây tử vong trong vòng 24 giờ.

Khởi đầu: khó chịu, mệt mỏi, buồn nôn, đau bụng, ỉa chảy. Kèm theo rất khô miệng, niêm mạc viêm đỏ.

Toàn phát: biểu hiện liệt hai chân đối xứng phối hợp với những yếu tố loạn tiết dịch của các tuyến trong cơ thể.

Giảm tiết nước bọt, giảm tiết nước mắt dẫn đến nói khó, khó nuốt, khô miệng khô mắt

Nhìn mờ, nhìn đôi, đồng tử giãn

Bụng chướng, táo bón, thường ít ỉa chảy.

Mệt mỏi, yếu ớt, da khô.

Liệt các cơ ngoại vi

Hoàn toàn bệnh nhân không có sốt, không rối loạn ý thức

Khi liệt cơ hố hấp thì bệnh cảnh lâm sàng rất nặng nề, rất dễ tử vong.

Chẩn đoán:

  • Chẩn đoán xác định: dựa vào lâm sàng là chính
  • Chẩn đoán phân biệt:

Bệnh nhược cơ

Bệnh bại liệt

Điều trị:

Rửa dạ dày, thụt tháo để loại trừ độc tố của vi khuẩn ra khỏi cơ thể

Dùng huyết thanh kháng độc tố Botilinum tiêm bắp

vi khuẩn gây bệnh bằng độc tố, không gây hội chứng nhiễm trùng, chỉ sử dụng kháng sinh dự phòng bội nhiễm

Bổ sung nước, điện giải

Mở khí quản khi cần thiết

Cho bệnh nhân ăn qua sonde khi có rối loạn về nuốt

Nâng cao thể trạng bằng vitamin nhóm B, C.

Phòng bệnh:

Không ăn đồ hộp đã hết hạn sử dụng, bị hỏng

Không ăn thức ăn nguội khi nghi bị ô nhiễm.

coppy ghi nguồn: https://drugsofcanada.com

link bài viết: nhiễm khuẩn nhiễm độc thịt hộp

Không có phản hồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tin Tức Sức Khỏe
Formula For Men có tốt không, giá bao nhiêu?

Contents1 Câu hỏi về Formula For Men2 Formula For Men có tốt không?3 Bạn đọc có biểu hiện nào dưới đây thì nên dùng Formula For Men4 Formular For Men có giá bao nhiêu? Câu hỏi về Formula For Men Hỏi: Tôi năm nay 35 tuổi, Tôi mới chuyển lên …

Tin Tức Sức Khỏe
Formula For Men – Bổ sung testosterone giúp phòng ngừa bệnh tiền liệt tuyến cho nam giới

Suy giảm testosterone luôn là một vấn đề gây đau đầu cho các quý ông, bởi nó không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh lý, mà còn liên quan đến sức khỏe tuyến tiền liệt. Do đó, sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cường testosterone …

Tin Tức Sức Khỏe
9 cách tăng cường sinh lý giúp nam giới cải thiện đời sống tình dục tốt hơn

Trong đời sống tình dục, việc tạo ra một trải nghiệm tốt cho đối tác của mình luôn là điều được phái mạnh quan tâm. Thậm chí với nhiều người, điều này vô tình trở thành một áp lực nặng nề khi chẳng may họ có những “rắc rối” về …